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[更新情報]

代表の岩本健一が日々の活動をTwitterしています。(tweet name：kipper0611)
http://www.twinavi.jp/company/detail/kipper0611

7月11日「食育絆プロジェクト in 弦巻区民センター」を実施致しました！
宇和島水産高校の生徒さんが育てた新鮮で安心・安全な真鯛を送っていただき、宇和島市の郷土料理「鯛めし」を親子で作っていただきました！
宇和島水産高校とインターネットで接続しライブ中継で行います。料理の先生は画面の向こうの宇和島水産高校の先生と生徒さん！同時調理で同時「いただきます！」

土曜日に水揚げし日曜のイベントで調理します！新鮮です！

メニュー
１　鯛めし(宇和島市の郷土料理！)
２　真鯛の刺身(新鮮な食感は現地でしか味わえない！)
３　酒蒸し(兜とカマを使います！)
４　赤だし(全てのアラを使います！)
５　じゃこ天(宇和島市　島原かまぼこ様にご提供いただきました！)

日程　：　7月11日(日)　11時開始　15時終了予定
会場　：　弦巻区民センター　世田谷区弦巻1-26-11

ご参加いただきました親子の皆様誠にありがとうございました。
また次回の「食育絆プロジェクト in 世田谷」を企画しておりますので是非ご参加下さいませ。今後ともよろしくお願い申し上げます。

5月4日「食育絆プロジェクト in 上北沢区民センター」にご参加いただきましたみなさん本当にありがとうございました。
楽しかったイベントの様子は

内子町のみなさん、愛南町のみなさん、宇和島市のみなさん本当にありがとうございました。

ようこそ！
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資源の少ない日本ではバイオマスは重要な資源です。
バイオマス資源とは、廃棄物として処分されていた物を資源化することです。
私たちは、バイオマス資源と最先端科学を融合させ、高付加価値なエネルギー(バイオエタノール・メタン発酵・木質ペレット等)や原材料(バイオプラスチック・乳酸発酵等)への転換と、風力・水力・地熱・太陽光熱等の利活用などエネルギー転換効率の向上に向けた基盤整備や普及啓発活動を行っています。

バイオマス資源の有効利活用は第一次産業の新たな収益モデルとして有力視されており、更なる発展が見込まれています。

私たちは様々な活動を通して第一次産業支援と地方の活性化に貢献して参ります。